… Maltín. Refrigerante de Malte

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Se você achava que a única coisa que se fazia com malte era uísque e cerveja, você se engana. O malte está na base da farinha Láctea, no Ovomaltine e… no Maltín. O produto, desconhecido no Brasil sem álcool, é uma espécie de refrigerante de ovomaltine, espumante como cerveja preta e com um gosto indefinido entre uma cerveja muito doce e um refrigerante meio amargo. Como é isso? Tem que provar para saber. Eu comprei logo uma caixa, para poder provar bem e poder descrever para vocês. Esperem um pouco… hum… a primeira sensação que vem a boca é o doce do ovomaltine, mas… deixando-se na boca até a espuma se dissolver você sente um sabor levemente amargo. Está servido? É gostoso e diferente.

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Espumante… Parece cerveja preta… mas não é!

Impressões Amazônicas também é cultura: O que é o Malte?

Malte: é a cevada que passou por um processo de germinação controlada, chamada de malteação, que tem por finalidade ativar as enzimas presentes no grão que irão atuar sobre o amido, transformando-o.

4 opiniões sobre “… Maltín. Refrigerante de Malte”

  1. Olá, sou meio viciado em Maltín e Pony Malta (concorrente colombiano) assim como toda a família pois moramos na fronteira Colombia-Venezuela e gostaria de saber muito onde encontrá-los no Brasil. Estou em MG e se souber de alguma rede de lojas ou comércio no Brasil que importe e revenda.
    Abraços

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